В Казахстане за девять месяцев открыли рекордное число ресторанов

В Казахстане за первые девять месяцев 2025 года открыли 55 новых ресторанов – это самый высокий показатель за последние семь лет и за весь период наблюдений. Об этом передаёт Zontnews.kz со ссылкой на Data Hub и Бюро национальной статистики.

Согласно данным отчета, ресторанный бизнес вырос в 1,8 раза по сравнению с прошлым годом. Общее количество посадочных мест в новых заведениях составило 16,2 тыс., что является максимумом с 2018 года, когда этот показатель достигал 19,4 тыс.

Фактическая стоимость введенных ресторанов – как построенных с нуля, так и реконструированных – за январь–сентябрь приблизилась к 57 млрд тенге.

Большая часть новых ресторанов открылась в Туркестанской области – 23 заведения (40% от общего числа). Далее следуют Кызылординская область (7 ресторанов) и Атырауская область (5 ресторанов).
В Астане за этот период появился один ресторан, но со средней стоимостью одного посадочного места – 12,3 млн тенге, что является самым высоким показателем в стране.

В Алматы официальная статистика не зафиксировала открытия новых ресторанов.

Кроме того, рекорд показал и сегмент кафе – за девять месяцев введено 68 заведений с общим числом 4,9 тыс. посадочных мест. Их совокупная фактическая стоимость составила 11,7 млрд тенге.